Plateau repas

 

TOUS NOS PLATEAUX SONT À COMMANDER LA VEILLE AVANT 16 HEURES
Dimensions 43x32cm - Prix hors boissons
 

PRIX H.T.

TVA applicable 10.00% 

 

Plateau "LA BRASSERIE" 15.20 € 

Jambon d'Ardennes, carottes râpées, œuf dur 
Rôti de boeuf, Taboulé

Fromage portion, pain et beurre

Crème brûlée

 

 

 

 


 

Plateau "LE RUSTIQUE" 15.20 €
Potjevlesch 
Jambon façon York aux herbes, Pomme de terre ciboulette et tomate

Fromage portion, pain et beurre

Tartelette aux pommes

 

 

 

 


 

Plateau "LE GRAND LARGE" 15.20 € 

Concombre à la Grecques 
Dos de cabillaud poché, tartare de tomate, Riz basmati

Fromage portion, pain et beurre

Mousse au chocolat

 

 

 

 


 

Plateau "L'ECOSSAIS" 15.20 € 

Terrine de poisson, salade duo 
Saumon à la Parisienne sauce cocktail, Brunoise de légumes

Fromage portion, pain et beurre

Fromage blanc aux fruits rouges

 

 

 

 


 

Plateau "LE MIXTE" 15.20 € 

Rillettes de saumon 
Salade de penne et émincé de poulet rôti

Fromage portion, pain et beurre

Salade fruits frais

 

 


 

Pour les plateaux LA BRASSERIE - LE RUSTIQUE - LE GRAND LARGE - L'ECOSSAIS - LE MIXTE :

Plateau repas en plastique avec couvercle transparent, couverts et verre plastique

Possibilité de remplacer les couverts plastiques par des couverts inox : + 0.80 € HT

 


 

Plateau "LE TERRE ET MER" 19.75€

 

 

Saumon fumé maison

Filet de volaille rôti sauce béarnaise, Céréales gourmandes, haricots verts

 

Comté, camembert au lait cru,

Pain et beurre

 


Tarte poire amande

 

    

 

 

 


 

Plateau "DES BEFFROIS"  19.75€


Mille feuille Lucullus

  

Chaud froid de cabillaud à la ciboulette, 1/2 tomate crevettes grises, salade de riz basmati safrané, légumes du soleil

 
Tomme d'Orchies, sablé de Wissant,

Pain et beurre

 
Cheese cake aux spéculoos, 
coulis de fruits rouges

 

 

 

 

 

 

Plateau "LE ROMA"  19.75€

Opéra de légumes et anti pasti


Jambon de Parmes, coppa,

bressaola, salade de penne, tomate mozza, 

 
Duo de fromages Italiens,

Pain et beurre 

 
Tiramisu amarena

 

 

 


 

 

Plateau "LE METROPOLE"  22.10€ 

 

Conchigli farci au crabe,

petite salade aux salicornes

 

Rôti de veau, taboulé et salade duo

 

 Mimolette et chèvre frais,

Pain et beurre

 

Choux pralinés chantilly 

 

 


 

 

Plateau "LE VIP"  25.30€

Foie gras fleur de sel, m
ignonnette

et confit de figues

Filet de bœuf en croûte de sésame, salade Lyonnaise et jeunes légumes

 

 Tête de Moine, et Brie de Meaux pain et beurre 

 
Macaronade aux fruits rouges de saison

 

 

 


 

Pour les plateaux LE TERRE ET MER, LE METROPOLE, DES BEFFROIS, LE ROMA et LE VIP :

Plateau repas présenté en coffret cartonné avec assiette et cloche individuelle,

couverts INOX et verre plastique

 


 

- - > POUR VOS COMMANDES EXPRESS - à partir de la veille jusqu'au jour même 10h00

Plateau "L'EXPRESS" 19.50€

Pas de menu, mais composition suivant fabrication en cours comprenant

Entrée, plat, fromage, pain, beurre, et dessert

 

Plateau en plastique avec couvercle transparent, couverts et verre plastique,

Possibilité Couverts INOX = + 0.80 € HT