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Plateau repas

 

TOUS NOS PLATEAUX SONT À COMMANDER LA VEILLE AVANT 16 HEURES
Dimensions 43x32cm - Prix hors boissons
 

 

Plateau "LE BISTROT" 14.50 € 

Carottes râpées, œuf dur et rosette
Rôti de porc charcutier, pomme de terre à l'estragon

Fromage portion, pain et beurre

Crème brûlée

 

 

Plateau "LE MATELOT" 14.50 € 

Salade de tomate et féta
Dos de cabillaud poché sauce béarnaise, riz basmati

Fromage portion, pain et beurre

Mousse au chocolat

 

 

Plateau "LE MELI MELO" 14.50 € 

Terrine de poisson, sauce choron
Blanc de dinde fumée Maison, taboulé et tomate

Fromage portion, pain et beurre

Salade de fruits frais



Plateau "LE CAMPAGNARD" 14.50 € 

Terrine Maison et betteraves rouges
Rôti de bœuf, salade piémontaise et carottes râpées

Fromage portion, pain et beurre

Tarte bergère aux pêches



Plateau "LE NORVEGIEN" 14.50 € 

Salade de pastina aux crevettes
Pavé de saumon sauce cocktail, brunoise de légumes

Fromage portion, pain et beurre

Fromage blanc aux fruits rouges

 


 

Pour les plateaux LE BISTRO, LE MATELOT, LE MELI MELO, LE CAMPAGNARD,

LE NORVEGIEN :

Plateau repas en plastique avec couvercle transparent, couverts et verre plastique

Possibilité de remplacer les couverts plastiques par des couverts inox : + 0.80 € HT

 


 

Plateau "LE TERRE ET COTE"  18.80€

Pavé de saumon rôti salade duo

Blanc de volaille rôti sauce béarnaise,
Céréales gourmandes, haricots verts

Comté, camembert au lait cru, pain et beurre

Tarte poire amande

 

Plateau "LE METROPOLE"  21.10€ 

 

Conchigli farci au crabe, petite salade aux salicornes

 

Rôti de veau, taboulé et salade duo

 

Mimolette et chèvre frais, pain et beurre

 

Choux pralinés chantilly 

 

Plateau "DES BEFFROIS"  18.80€

Mille feuille Lucullus

  

Chaud froid de cabillaud à la ciboulette, 1/2 tomate crevettes grises, salade de riz basmati safrané, légumes du soleil

 
Tomme d'Orchies, sablé de Wissant, pain et beurre

 
Cheese cake aux spéculoos coulis de fruits rouges

 

Plateau "L'ITALIEN"  18.80€

Opéra de légumes et anti pasti


Jambon de Parmes, coppa,

bressaola, salade de penne,

tomate mozza, 

 
Mesclun et copeaux de parmesan, p
ain et beurre 

 
Tiramisu amarena

 

 

Plateau "LE VIP"  24.10€

Foie gras fleur de sel, m
ignonnette

et confit de figues

Filet de bœuf en croûte de sésame, salade Lyonnaise et jeunes légumes


 Tête de Moine, et Brie de Meaux pain et beurre 

 
Sablé aux fruits rouges de saison

 

 


 

Pour les plateaux LE TERRE ET COTE, LE METROPOLELE BEFFROI et VIP :

Plateau repas présenté en coffret cartonné avec assiette et cloche individuelle,

couverts INOX et verre plastique

 


 

- - > POUR VOS COMMANDES EXPRESS - à partir de la veille jusqu'au jour même 10h00

Plateau "L'EXPRESS" 18.80€

Pas de menu, mais composition suivant fabrication en cours comprenant

Entrée, plat, fromage, pain, beurre, et dessert

 

Plateau en plastique avec couvercle transparent, couverts et verre plastique,

Possibilité Couverts INOX = + 0.80 €