Allergènes
2022
Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten, Lait
4 pièces ecrasé de pomme de terre, mousseline de potiron truffée
Lait
4 pièces pomme anna
Lait
Aiguillette de poulet marinée
Moutarde, Soja
Aiguillette de poulet nature
Moutarde, Soja
Aiguillette de poulet pané
Lait, Gluten
Alpine ** 4 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten
Alpine ** 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten
Alpine ** 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten
Andouillette
Moutarde
Antillaise ** 4 pers
Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten, Lait
Antillaise ** 6 pers
Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten, Lait
Antillaise ** 8 pers
Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten, Lait
Appenzele
Lait, Oeufs
Ardechoise ** 4 pers
Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten, Lait, Sulfites
Ardechoise ** 6 pers
Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten, Lait, Sulfites
Ardechoise ** 8 pers
Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten, Lait, Sulfites
Assiette anglaise
Sulfites, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Gluten
Assiette de fromages des fêtes - 1 a 3 pers
Sulfites, Lait, Fruits à coques
Assiette de saumon à la parisienne
Sulfites, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten
Assiette du sud ouest : foie gras mi cuit confit d'oignons rouges, millefeuille de magret
Sulfites, Lait, Gluten
Assortiment mignardise chocolate
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten
Bacon
Gluten
Basse côte marinée
Moutarde, Soja
Biscuit sucres pour pause 35 grs/ pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten
Bitock
Lait, Oeufs, Gluten
Blanc de volaille waterzoÏ et riz
Sulfites, Lait, Oeufs, Céleri, Gluten
Bleu d'auvergne
Lait
Brie de meaux
Lait
Brie maubert
Lait
Brochette de st jacques au lard, fuseaux de poireaux et jus de viande
Sulfites, Mollusques, Lait, Céleri, Gluten
Brochette sale grosse crevette cumbava ananas
Crustacés
Brochette salee rillons oignon balsamique et tomate
Sulfites
Brochette salee tomate artichaut bille de mozza
Lait
Bûche de chèvre à la coupe
Lait
Buffet a la carte 2020
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides, Crustacés, Gluten
Buffet classe affaire 2020
Sulfites, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Soja, Crustacés, Gluten
Buffet de fêtes - à partir de 30 personnes
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten
Buffet de fêtes - de 15 à 29 personnes
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten
Buffet le chaud froid (15 à 29 personnes)
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Soja, Crustacés, Gluten
Buffet le chaud froid - à partir de 30 personnes
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Lupin, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides, Crustacés, Gluten
Buffet le prestige 2020 (15 à 29 personnes)
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Soja, Crustacés, Gluten
Buffet le prestige 2020 (à partir de 30 personnes)
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Lupin, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides, Crustacés, Gluten
Buffet le souverain - à partir de 30 personnes
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Lupin, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides, Crustacés, Gluten
Buffet le souverain - de 15 à 29 personnes
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Lupin, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides, Crustacés, Gluten
Buffet le st antoine (à partir de 30 personnes)
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Lupin, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides, Crustacés, Gluten
Buffet le st antoine 2020 (15 à 29 personnes)
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Lupin, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides, Crustacés, Gluten
Buffet libre choix (15 à 29 personnes)
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Soja, Crustacés, Gluten
Buffet libre choix (à partir de 30 personnes)
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Soja, Crustacés, Gluten
Cake au chocolat 400 gr/ assiette de 12 tranches
Lait, Oeufs, Gluten
Cake au fruit confit 400 gr/ assiette de 12 tranches
Lait, Oeufs, Gluten
Cake aux pommes 400 gr/ assiette de 12 tranches
Oeufs, Gluten
Camembert fermier
Lait
Camembert président
Lait
Caramel chocolat, creme legere et brownies 12 pièces
Sulfites, Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten
Carbonnade flamande puree fraiche
Sulfites, Céleri, Gluten
Carre de veau au romarin, fagot de haricots verts
Gluten, Céleri, Lait, Sulfites
Cassoulet
Sulfites, Céleri, Gluten
Cassoulet confit de canard
Sulfites, Lait, Oeufs, Gluten
Charlotte dragees roses coulis de fruits rouges 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten
Charlotte dragees roses coulis de fruits rouges 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten
Cheddar fermier 18 mois
Lait
Chili con carne
Sulfites, Céleri
Chimay biere
Lait, Oeufs, Gluten
Chorizo
Lait, Soja
Chou au caramel
Gluten, Oeufs, Lait
Choucroute jambette
Sulfites
Choucroute royale
Sulfites
Club lunch**finger** rillettes de canard et magret
Gluten, Lait
Club lunch**finger** volaille fumee
Sulfites, Lait, Oeufs, Moutarde, Gluten
Club lunch**finger**rillettes de saumon et salade
Sulfites, Lait, Poisson, Oeufs, Moutarde, Gluten
Club mini **carre** rillette de saumon
Sulfites, Lait, Poisson, Oeufs, Moutarde, Gluten
Club mini **carre** rillettes de canard et magret
Gluten, Lait
Club mini **carre** volaille fume
Lait, Oeufs, Moutarde, Gluten, Sulfites
Cocktail 12a
Sulfites, Sésame, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides, Crustacés, Gluten
Cocktail 12b avec pièces chaudes
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides, Crustacés, Gluten
Cocktail 15a
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides, Crustacés, Gluten
Cocktail 15b avec pièces chaudes
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides, Crustacés, Gluten
Cocktail 18a
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides, Crustacés, Gluten
Cocktail 18b avec pièces chaudes
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides, Crustacés, Gluten
Cocktail 6a
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Soja, Crustacés, Gluten
Cocktail 6b avec pièces chaudes
Sulfites, Sésame, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides, Crustacés, Gluten
Coco
Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten, Lait
Cocotte de ris de veau, ravioles du dauphinés et asperges, sauce parmesan
Sulfites, Lait, Oeufs, Céleri, Gluten
Cocotte risotto cremeux aux cepes, meli melo de petits legumes
Sulfites, Lait, Oeufs, Céleri
Comté 18 mois
Lait
Comté jeune
Lait
Concerto ** 4 pers
Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten, Lait
Concerto ** 6 pers
Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten, Lait
Concerto ** 8 pers
Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten, Lait
Confit de canard creme aux herbes fraiches, tomates cerises rôties
Gluten, Céleri, Oeufs, Lait, Sulfites
Confit de canard, champignons eringii en persillade crème de ciboulettee
Sulfites, Lait, Oeufs, Gluten
Coq a la biere puree fraiche
Sulfites, Lait, Céleri, Gluten
Coquille de saumon
Sulfites, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés
Cordon carbonnara
Lait, Gluten
Côte de porc échine sans os marinée
Moutarde, Soja
Cotelette de saumon aux epices fumee a chaud, remoulade de chou fleur, vinaigrette d'herbes
Oeufs, Moutarde, Sulfites, Poisson
Coupe saladette boulgour poulet aux epices
Sulfites, Moutarde, Gluten
Coupe saladette petits legumes au curry effeuille de saumon
Sulfites, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri
Coupe saladette tomate cerise au basilic et tete de moine
Sulfites, Lait
Couscous complet
Sulfites, Moutarde, Céleri, Gluten
Creme brulee porcelaine maron 10,5 cm
Oeufs, Lait
Creme brulee porcelaine marron 12 cm
Oeufs, Lait, Sulfites
Crêpe au jambon fromage
Sulfites, Lait, Oeufs, Gluten
Crêpe jambon champignon fromage
Sulfites, Lait, Oeufs, Gluten
Crepinette
Gluten
Crumble tiramisu fruits rouge 12 pièces
Sulfites, Lait, Oeufs, Soja, Gluten
Cuillère japonaise : assortiment de 16 pièces
Sulfites, Mollusques, Lait, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Crustacés
Cuillere japonaise assorties coffret de 20
Sulfites, Sésame, Lait, Poisson, Soja, Gluten
Dos de cabillaud beurre blanc, au curry doux et coco, fèves de soja
Sulfites, Mollusques, Lait, Poisson, Soja, Crustacés, Gluten
Duo raclette
Sulfites, Lait, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Gluten
Echine fumée
Gluten
Ecrase de pomme de terre mousseline aux 3 couleurs
Lait, Céleri
Emmental
Lait
Endive braisee au lard
Lait
Entremet 3 chocolats + crème anglaise
Lait, Oeufs, Gluten
Entremet 3 chocolats et creme anglaise 6 pers
Lait, Oeufs, Gluten
Entremet 3 chocolats et creme anglaise 8 pers
Lait, Oeufs, Gluten
Entremet calypso
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Entremet calypso 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Entremet calypso 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Entremet haut de france 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten
Entremet haut de france 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten
Entremet le chocolat pecan caramelise 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Entremet le chocolat pecan caramelise 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Escalope de foie gras poele sur son sablé au gouda cassant, confit d'oignons rouges
Sulfites, Lait, Gluten
Escalope de saumon laquee citron gingembre et tagliatelle de légumes, beurre citronée
Sulfites, Mollusques, Lait, Soja, Crustacés, Gluten
Faluche provencale
Sulfites, Lait, Poisson, Oeufs, Moutarde, Gluten
Feijoada
Sulfites, Lait, Céleri, Gluten
Filet de canette au thym et miel, pomme rôtie aux griottes
Gluten, Céleri, Sulfites
Filet de pintade creme de cepes, brochette de jeunes legumes
Gluten, Céleri, Oeufs, Lait, Sulfites
Filet de volaille cloute au foie gras, brochette de légumes
Sulfites, Lait, Oeufs, Gluten
Filet u.s.a
Sulfites, Poisson, Oeufs, Moutarde, Soja, Gluten
Fleur de bergues
Lait
Foie gras de canard
Sésame, Fruits à coques, Gluten, Sulfites
Foie gras de canard maison
Sulfites
Foie gras maison au porto blanc, confit d'oignons rouges
Sulfites, Gluten
Foie gras poêlé sur tarte fine
Sulfites, Lait, Céleri, Gluten
Fond jambon
Gluten
Forfait 20 pièces
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides, Crustacés, Gluten
Framboisie ** 4 pers
Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten, Lait
Framboisie ** 6 pers
Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten, Lait
Framboisie ** 8 pers
Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten, Lait
Fromage de bergues
Lait, Gluten
Gaufre vergeoise rhum maison - le plateau de 25
Sulfites, Lait, Oeufs, Gluten
Gaufre vergeoise rhum maison - le plateau de 50
Sulfites, Lait, Oeufs, Gluten
Gigot avec os ail et fines herbes
Sulfites, Lait, Moutarde, Soja
Gouda jeune
Lait
Hachis porc et veau
Céleri
Hachis porc et veau préparé
Céleri
Jack be little, poêlée de champignons forestiers frais
Lait, Gluten
Jambon ardennes
Céleri
Jambon blanc
Gluten
Joue de porc confite a la saint medard, endives caramelisees, pomme fondante
Sulfites, Céleri, Gluten
La souris d'agneau confite
Sulfites, Lait, Céleri, Gluten
Langouste
Sulfites, Lait, Poisson, Oeufs, Moutarde, Crustacés
Lard fumé
Gluten
Lard fumé tranche
Gluten
Lasagne bolognaise
Sulfites, Lait, Oeufs, Céleri, Gluten
Lasagne saumon epinards et salade verte
Sulfites, Lait, Poisson, Oeufs, Céleri, Gluten
Lasagne vegetarienne et salade verte
Sulfites, Lait, Oeufs, Céleri, Gluten
Le cabillaud,mini légumes glacés, sauce oseille.ecrasé de pomme de terre, mousseline de potiron truffée
Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Crustacés, Gluten, Sulfites
Le canard,céleri et carotte rôtis, crème de cidre. ecrasé de pomme de terre, mousseline de potiron truffée
Lait, Oeufs, Céleri, Gluten, Sulfites
Le cerf,fond d'artichaut aux légumes racines, sauce aux baies rouges. ecrasé de pomme de terre, mousseline de potiron truffée
Lait, Oeufs, Céleri, Gluten, Sulfites
Le chapon,pomme forestière éclat de châtaignes, sauce champagne.ecrasé de pomme de terre, mousseline de potiron truffée
Fruits à coques, Céleri, Gluten, Lait, Oeufs, Sulfites
Le cocktail hors-piste
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Soja, Crustacés, Gluten
Le cube pain polaire saumon ** 40 bouchées
Lait, Poisson, Oeufs, Moutarde, Gluten
Le fraisier
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Le fraisier 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Le fraisier 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Le framboisier
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Le framboisier 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Le framboisier 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Le grand mix
Sulfites, Sésame, Lait, Poisson, Oeufs, Moutarde, Soja, Arachides, Gluten
Le pain fraîcheur jambon ** 40 bouchées
Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten, Sésame, Sulfites
Le panier de 100 chouquettes
Lait, Oeufs, Gluten
Le panier de 50 chouquettes
Lait, Oeufs, Gluten
Le veau,brochette de légumes, crème de foie gras. ecrasé de pomme de terre, mousseline de potiron truffée
Oeufs, Céleri, Gluten, Lait, Sulfites
Les caissettes à chauffer : assortiment de 12 pièces
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés, Gluten
Les fusettes grillées : assortiment de 15 pièces
Lait, Sulfites, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten
Les mignardises ** plateau de 28 pièces
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten, Sulfites
Lotte, langoustines, pastrami de saumon, risotto à l'encre de seiche, fève de soja crème de langoustine
Sulfites, Mollusques, Lait, Poisson, Céleri, Soja, Crustacés, Gluten
Macaronade aux fraises 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Macaronade aux fraises 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Macaronade aux fraises individuel
Gluten, Fruits à coques, Oeufs, Lait
Macaronade aux framboises 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Macaronade aux framboises 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Macaronade aux framboises individuel
Gluten, Fruits à coques, Oeufs, Lait
Macarons assiette de 18
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten
Macarons assiette de 32
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten
Marmite végétarienne
Oeufs, Céleri, Soja, Gluten, Lait, Sulfites
Marmite volaille
Oeufs, Céleri, Soja, Gluten, Lait, Sulfites
Maroilles
Lait
Melon a l'italienne tomate confite gressini
Sulfites, Sésame, Moutarde, Gluten
Menu airelles 2 et 3 pers
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Lupin, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides, Crustacés, Gluten
Menu airelles à partir de 4 pers
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Lupin, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides, Crustacés, Gluten
Menu au choix 3
Gluten, Crustacés, Arachides, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruits à coques, Oeufs, Poisson, Lait, Mollusques, Sésame, Sulfites
Menu en buffet
Gluten, Crustacés, Arachides, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruits à coques, Oeufs, Poisson, Lait, Mollusques, Sésame, Sulfites
Menu flocons de neige 2 et 3 pers
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Lupin, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides, Crustacés, Gluten
Menu flocons de neige à partir de 4 pers
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Lupin, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides, Crustacés, Gluten
Menu st valentin - pour 2 personnes
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Lupin, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides, Crustacés, Gluten
Mer : rose rouge de saumon fumé, patate douce rôtie crème de haddock, finger de st jacques aux écrevisses vapeur de roquette
Sulfites, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Céleri, Crustacés, Gluten
Merguez
Gluten
Mignon de porc pomme fruits, compote de fruits rouges au balsamique
Sulfites, Lait, Céleri, Gluten
Mignon de veau creme de morilles, duo de courgettes farcies carotte et céleri
Sulfites, Lait, Céleri, Gluten
Mille feuille framboises fraiches
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten
Mille feuille framboises fraiches 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten
Mille feuille framboises fraiches 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten
Mille feuilles lucullus a la valenciennoise toast grille - rt -
Gluten, Crustacés, Poisson, Lait
Millefeuille de saumon mascarpone et pain au basilic jeune pousses et passes pierres
Sulfites, Lait, Poisson, Crustacés, Gluten
Mimolette 14 mois - extra vieille
Lait
Mimolette 6 mois
Lait
Mimolette jeune
Lait
Mimolette tranche
Lait
Mimolette wint bio
Lait
Mini cannele bordelais - le plateau de 25
Lait, Gluten
Mini cannele bordelais - le plateau de 50
Lait, Gluten
Mini chausson aux pommes
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten
Mini croissant
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten
Mini domes sur blinis
Sulfites, Sésame, Lait, Poisson, Oeufs, Moutarde, Arachides, Gluten
Mini feuillete chaud
Lait, Poisson, Oeufs, Crustacés, Gluten
Mini hamburger boeuf
Sulfites, Sésame, Oeufs, Moutarde, Gluten
Mini lunch
Lait, Oeufs, Gluten
Mini madeleine - le panier de 100
Lait, Oeufs, Gluten
Mini madeleine - le panier de 50
Lait, Oeufs, Gluten
Mini madeleines façon canapés : assortiment de 16 pièces
Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Soja, Gluten
Mini pain au chocolat
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten
Mini pain au raisin
Sulfites, Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten
Mini pain bagnat
Sulfites, Lait, Poisson, Oeufs, Moutarde, Soja, Gluten
Mini torsade au chocolat
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten
Mini viennoiseries
Lait, Oeufs, Soja, Gluten, Sulfites
Mini wraps : assortiment de 20 pièces
Lait, Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten
Mini wraps plateau de 42 pieces *3 varietes
Lait, Poisson, Céleri, Gluten
Monts des cats
Lait, Oeufs
Morbier
Lait
Mortadelle
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Moussaka boeuf et salade verte
Sulfites, Lait, Oeufs, Céleri, Gluten
Mousse chocolat noir coupe verre
Oeufs, Lait
Mousson de canard
Sulfites, Lait
Navette vegetarienne
Sulfites, Sésame, Lait, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten
Nid de paques cafe ** individuel **
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Arachides, Gluten
Nid de paques chocolat ** individuel **
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Arachides, Gluten
Nid de paques vanille ** individuel **
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Arachides, Gluten
Normande ** 4 pers
Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten, Lait
Normande ** 6 pers
Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten, Lait
Normande ** 8 pers
Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten, Lait
N°1+2+3+4
Gluten, Crustacés, Arachides, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruits à coques, Oeufs, Poisson, Lait, Mollusques, Sésame, Sulfites
N°1+2+4
Gluten, Crustacés, Arachides, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruits à coques, Oeufs, Poisson, Lait, Mollusques, Sésame, Sulfites
N°2+3+4
Gluten, Crustacés, Arachides, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruits à coques, Oeufs, Poisson, Lait, Mollusques, Sésame, Sulfites
N°2+4
Gluten, Crustacés, Arachides, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruits à coques, Oeufs, Poisson, Lait, Mollusques, Sésame, Sulfites
Opera
Lait, Oeufs, Gluten
Opera 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten
Opera 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten
Opera du jardinier et sa corolle de jambon de parmes coppa et parmesan
Sulfites, Sésame, Lait, Moutarde
Paella
Sulfites, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Céleri, Crustacés
Pain surprise volaille fraicheur provencale
Sulfites, Oeufs, Moutarde, Gluten
Pain surprise campagnard
Lait, Gluten
Pain surprise meli melo de saumon
Sulfites, Lait, Poisson, Oeufs, Moutarde, Gluten
Pains multigraines
Sulfites, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Gluten
Paleron mariné
Moutarde, Soja
Paleron mariné
Moutarde, Soja
Panini chorizo mozza tomate
Lait, Gluten
Pâté 3 monts
Sulfites, Sésame, Lait, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Soja, Gluten
Pâté de campagne
Oeufs, Céleri, Gluten
Pâté de campagne aux pruneaux
Oeufs, Céleri, Gluten
Pâté de foie
Sésame, Lait, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Soja, Gluten
Pâté de lapin
Sulfites, Lait, Oeufs, Céleri, Gluten
Pâté grand-mère
Sulfites, Lait, Oeufs, Gluten
Pâté pimenté
Lait, Céleri, Gluten
Pâté tête gros
Céleri, Gluten
Paupiette
Gluten
Pave de saumon label rouge en croute d aneth, tagliatelles de légumes
Gluten, Crustacés, Céleri, Poisson, Lait, Mollusques, Sulfites
Pave de saumon safran et riz aux petits legumes
Sulfites, Mollusques, Lait, Poisson, Céleri, Crustacés, Gluten
Pave de veau creme de foie gras, trio de carottes
Gluten, Céleri, Oeufs, Lait, Sulfites
Père joseph
Lait
Petit dauphinois
Lait, Oeufs
Petit salé
Céleri, Gluten
Petite marmite de poissons a la mode d'honfleur
Sulfites, Mollusques, Lait, Poisson, Crustacés, Gluten
Piemontaise ** 4 pers
Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten, Lait
Piemontaise ** 6 pers
Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten, Lait
Piemontaise ** 8 pers
Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten, Lait
Pilon poulet mariné
Moutarde, Soja
Pita poulet oignon doux tomate confite
Oeufs, Gluten
Plateau fromages de nos provinces
Lait
Plateau aperitif 4 personnes
Sulfites, Lait, Moutarde, Gluten
Plateau asie **50 pieces**
Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Céleri, Soja, Crustacés, Gluten
Plateau de fromage classique
Lait
Plateau de fromages des fêtes et fruits secs
Sulfites, Lait, Fruits à coques
Plateau de fromages regionaux
Lait
Plateau l express
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Lupin, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides, Crustacés, Gluten
Plateau le brasserie
Sulfites, Lait, Oeufs
Plateau le campagne
Sulfites, Oeufs, Moutarde, Céleri
Plateau le gastro
Sulfites, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Céleri, Crustacés, Gluten
Plateau le gourmand
Sulfites, Lait, Poisson, Oeufs, Moutarde
Plateau le mer
Sulfites, Sésame, Poisson, Moutarde, Soja, Crustacés, Gluten
Plateau le mixte
Sulfites, Lait, Oeufs, Moutarde, Soja, Gluten
Plateau le region
Sulfites, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Soja, Gluten
Plateau le saison
Poisson, Sulfites, Oeufs, Lait, Fruits à coques, Moutarde, Soja, Crustacés, Gluten
Plateau le sicilien
Sulfites, Sésame, Lait, Moutarde, Gluten
Plateau le terre
Sulfites, Oeufs, Moutarde
Plateau le trader
Sulfites, Sésame, Lait, Oeufs, Moutarde
Plateau maraicher 2 kg
Sulfites, Lait, Oeufs, Moutarde
Poire amandine 6pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Poire amandine 8pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Poitrine dinde fumée
Sulfites, Céleri, Gluten
Poke bowl saumon dispo le 27 et 29 avril
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Lupin, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides, Crustacés, Gluten
Pomme bohemienne
Lait, Oeufs
Pomme duchesse
Lait, Oeufs
Pommes alsacienne 6pers
Sulfites, Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Pommes alsaciennes 8pers
Sulfites, Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Porc orloff
Lait, Gluten
Port salut
Lait
Potjevlesh
Sulfites, Oeufs, Céleri
Pt four sec**maison** 40 grs/pers 5 variétés dont 2 chocolats
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Raclette aux herbes
Lait
Raclette fumée
Lait
Raclette moutarde
Lait
Raclette nature
Lait
Raclette truffée
Lait
Reblochon
Lait
Repas de travail cles en main gourmand
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Soja, Crustacés, Gluten
Repas de travail cles en main premium
Sulfites, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Céleri, Crustacés, Gluten
Repas de travail cles en main tonic
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Soja, Crustacés, Gluten
Repas de travail cles en main tradition
Sulfites, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Céleri, Soja, Crustacés, Gluten
Ris de veau asperges vertes et campanelles fraîches en cocotte, sauce argenteuil
Sulfites, Lait, Oeufs, Gluten
Risotto brocoli et chou fleur, lotte, st jacques, grosse crevette, fumet crèmé homardine
Sulfites, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Céleri, Crustacés, Gluten
Risotto de chou fleur méli mélo de poissons, st jacques, crevettes, cabillaud et beurre au verjus
Sulfites, Mollusques, Lait, Poisson, Oeufs, Crustacés, Gluten
Roquefort
Lait
Rosette
Lait
Salade de fruits frais coupe verre
Sulfites
Salade de fruits frais coupe verre
Sulfites
Salami
Lait
Saucisse porc et veau fine
Gluten
Saucisse porc et veau grosse
Gluten
Saucisse au comté
Lait
Saucisse aux herbes
Gluten
Saucisse barbecue
Sulfites
Saucisse curry
Gluten
Saucisse francfort
Oeufs, Soja, Gluten
Saucisse fumée
Lait
Saucisse sèche escargot
Lait
Saucisson à l'ail
Lait, Gluten
Saucisson pur porc
Lait, Gluten
Saumon fumé ecosse label rouge
Poisson, Gluten
Saumon label rouge en bellevue ** sur plat
Sulfites, Poisson, Oeufs, Céleri, Crustacés
Saumon rose a la parisienne, tomate aux crevettes
Sulfites, Poisson, Oeufs, Moutarde, Crustacés
Saute de veau marengo, puree sauce tomate fraiche, petits oignons et champignons
Sulfites, Lait, Oeufs, Céleri, Gluten
Sensuel - vin blanc legerement moelleux 50 cl
Sulfites
Sensuel - vin blanc legerement moelleux 50 cl
Sulfites
St nectaire
Lait
St paulin
Lait
Sucres gourmands
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Soja, Gluten
Targe extra maigre - env 240gr
Lait
Targe noisettes ou noix - env. 240gr
Lait, Fruits à coques
Targe poivre vert - env. 240gr
Lait
Targe sel de guerande et herbes - env.240gr
Lait
Tarte bergere peches 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte bergere peches 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte bergere poire 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte bergere poire 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte chocolat 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte chocolat 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte citron 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte citron 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte citron meringuee 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte citron meringuee 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte feuillete abricot 6pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte feuillete abricot 8pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte flan 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte flan 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte flan coco 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte flan coco 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte fraises 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte fraises 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte framboises 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte framboises 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte fruits rouges mousseline 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte fruits rouges mousseline 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte fruits rouges paysanne 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte fruits rouges paysanne 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte macarons et framboises fraiches 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte macarons et framboises fraiches 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte rhubarbe 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte rhubarbe 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte tutti frutti 6 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tarte tutti frutti 8 pers
Lait, Oeufs, Fruits à coques, Gluten
Tartiflette du chti plat unique
Lait, Oeufs
Tartiflette et salade verte
Lait, Oeufs
Tartiflette saumon fume plat unique
Lait, Poisson, Oeufs
Tatin de granny creme chantilly au calvados 12 pièces
Lait, Fruits à coques, Gluten
Terre : terrine de foie gras au porto blanc, petit salé de canard roquette pignons de pin, opéra de foie gras cerise
Sésame, Lait, Fruits à coques, Gluten, Sulfites
Toast regionaux
Sulfites, Sésame, Lait, Poisson, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Gluten
Tomate au jambon
Sulfites, Oeufs, Moutarde
Tomate ostendaise
Sulfites, Poisson, Oeufs, Moutarde, Crustacés
Tomme de montagne
Lait
Tomme pévèle
Lait
Tournedos de filet de boeuf creme de morilles, coffret bambou de légumes
Gluten, Céleri, Oeufs, Lait, Sulfites
Travers de porc mariné
Moutarde, Soja
Trilogie salée
Sulfites, Sésame, Mollusques, Lait, Poisson, Fruits à coques, Crustacés, Gluten
Trilogie terre et mer : foie gras de canard confit d'oignons rouges, pavé de saumon aux épices fumé, opéra de légumes
Sulfites, Sésame, Lait, Poisson, Oeufs, Moutarde, Gluten
Veau orloff
Lait, Gluten
Verrine fromage frais a l'ail des ours facon tzatziki 12 pièces
Sésame, Lait, Poisson, Crustacés
Verrine pastina de legumes du soleil 12 pièces
Lait, Gluten
Vol au vent ris de veau
Lait, Oeufs, Céleri, Gluten
Zz ** melange de jeunes pousses, vinaigrette de xeres (1 saladier blanc pour 8)
Sulfites, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde
Zz **salade verte melangee noix (1 saladier blanc pour 8)
Sulfites, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde