Les entrées froides

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MELON A L'ITALIENNE tomate confite et gressini

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OPERA DU JARDINIER, corolle de jambon de Parme, coppa et parmesan

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SAUMON ROSE A LA PARISIENNE, TOMATE OSTENDAISE

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COTELETTE DE SAUMON aux épices fumée à chaud

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TARTARE AUX DEUX SAUMONS

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CHEESE CAKE AUX HERBES

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FOIE GRAS MAISON AU PORTO BLANC

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ASSIETTE CANARD

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ASSIETTE DE LA MER

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TRILOGIE TERRE ET MER

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